Businessplan Biergarten

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Leseprobe Businessplan Leseprobe Buch
  • Für Banken, Kapitalgeber, Investoren und Arbeitsagentur
  • Mit ausformuliertem Textteil und selbstrechnendem Finanzteil
  • Exklusives Begleitbuch und nützliches Zusatzmaterial
  • Downloaden, durchstarten und steuerlich absetzen!
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Produktinformationen "Businessplan Biergarten"

Sie benötigen einen Businessplan für einen Biergarten? Bier –dem deutschen Reinheitsgebot sei Dank– ist hierzulande von höchster Qualität. Da Bier in Deutschland zum Kulturgut zählt, sind auch Biergärten in unserer Gesellschaft sehr beliebt. Hier können Gäste in einer angenehmen und ungezwungenen Atmosphäre mit Freunden und Familie Zeit verbringen. Besonders die Möglichkeit des Schlemmens unter freiem Himmel bei Sonnenschein bringt immer mehr Biergarten-Fans hervor.

Sie planen den Weg in die gastronomische Selbstständigkeit mit einem Biergarten? Mit dem Weg in die Selbstständigkeit geht man immer ein unternehmerisches Risiko ein. Eine Garantie auf Erfolg des Vorhabens gibt es leider nicht. Sie benötigen zur Gründung Ihres Biergartens vor allem finanzielle Unterstützung? Mit diesem Businessplan beweisen Sie Ihre unternehmerische Kompetenz und überzeugen Banken nicht nur von Ihren fachlichen, sondern auch von Ihren betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten.

Sie erhalten mit diesem Businessplan Antworten und Dokumente zu allen Fragen, denen Sie im Verlauf einer Gründung in der Gastronomiebranche begegnen: Was qualifiziert den Existenzgründer als künftigen Gastronom und Unternehmer? Welche Speisen und Getränke sollen angeboten werden? In welcher Gesellschaftsform soll das Unternehmen errichtet werden? Welcher Standort erreicht die Kunden am effizientesten? Wie sieht Ihr Marketing aus? Wie hoch sind die Umsätze im Ihrem Markt? Wie ist die Branche strukturiert? Diese Inhalte werden im Textteil (Word-Datei) beschrieben. Enthalten ist zudem eine Finanzplanung (Excel-Datei), in der z.B. der Kapitalbedarf und die Finanzierungsmöglichkeiten erläutert und kalkuliert werden.

Unter Gebrauch dieser Profi-Vorlage brauchen Sie den Businessplan nicht selber zu schreiben bzw. erstellen. Dieser Businessplan wurde von erfahrenen Gründungsberatern geschrieben. Das Geschäftskonzept wurde individuell auf die Anforderungen eines Biergartens hin entwickelt. Das Vorlagenpaket hat sich in der Praxis oft bewährt und erfüllt sämtliche Anforderungen seitens IHK, KfW, Banken, Förderstellen und Arbeitsagentur (Gründungszuschuss). Fügen Sie Ihre Ideen und Zahlen ganz unkompliziert in die Vorlage ein und schon haben Sie mit wenig Aufwand einen professionellen Businessplan erstellt. Im Businessplan (Word-Dokument) werden Ihnen die zahlreichen Bearbeitungshinweise helfen. Die Finanzplanung (Excel-Dokument) ist bereits komplett mit Formeln hinterlegt, sodass alle notwendigen Berechnungen automatisch durchgeführt werden. Darüber hinaus ist die Finanzplanung bereits mit den branchentypischen Zahlen eines Biergartens vorausgefüllt. Businessplan herunterladen per Sofort-Download, am Computer bearbeiten und ausdrucken. Fertig! Wir wünschen viel Erfolg für Ihre Gründung!

Teil 1: Businessplan Biergarten (Formate: Word, PDF)

Dieser Businessplan klärt alle Fragestellungen, die eine Existenzgründung mit einem Biergarten mit sich bringt. Alle Inhalte des Businessplans zeigt die folgende Zusammenstellung.

  • MANAGEMENT SUMMARY:

    Das Management Summary gibt dem Leser eine Kurzfassung des gesamten Businessplans inklusive einer Prognose zur finanziellen Entwicklung des Biergartens. Ob der Empfänger (Bank, Investor, IHK, KfW, Arbeitsagentur) den Businessplan vollständig liest, entscheidet sich bereits hier. Genau aus diesem Grund ist der Einleitungstext besonders verständlich und eindrucksvoll formuliert.
  • ANGEBOTSBESCHREIBUNG:

    Das Hauptprodukt eines Biergartens ist Bier (z.B. Pils, Weizen, Märzen, Lager). Alkoholfreie Getränke werden ebenfalls angeboten. Darüber hinaus gibt es sowohl kalte als auch warme Speisen. Das Angebot wird durch regelmäßige Veranstaltungen und Events abgerundet.
  • ZIELGRUPPE:

    Die Zielgruppen des Biergartens sind vor allem Familien (Kinder, Jugendliche, Erwachsene), Senioren und Touristen, die in authentischer Atmosphäre "Speis und Trank" genießen möchten. In Bezug auf die Geschlechterverteilung wird mit etwas mehr Männern als Frauen gerechnet. Die ausführliche Beschreibung der Zielgruppe erhalten Sie in diesem Businessplan.
  • KUNDENNUTZEN, ERFOLGSFAKTOREN UND WETTBEWERBSVORTEILE:

    Unter Biergärten herrscht enormer Wettbewerb. Warum sollte ein Kunde bei der Masse an Angeboten gerade Ihren Biergarten wählen? Hier erklären Sie, welche Vorzüge und Alleinstellungsmerkmale Ihr Angebot bietet. In diesem Businessplan erhalten Sie eine Zusammenstellung der 39 wichtigsten Erfolgsfaktoren speziell für Biergärten. Überzeugend zeigen Sie auf, welchen besonderen Kundennutzen Ihr Angebot bietet und auf welche Art und Weise Ihre Existenzgründung Wettbewerbsvorteile erzielen wird.
  • GRÜNDUNGSVORAUSSETZUNGEN:

    Ob Gewerbeanmeldung, Beantragung der Steuernummer, Anmeldung bei der Sozialversicherung, Mitgliedschaft in der Industrie- und Handelskammer (IHK), Schankerlaubnis (Konzession) oder Hygienekontrollsystem nach HACCP: Eine Auflistung sämtlicher Gründungsvoraussetzungen für Biergärten erhalten Sie in diesem Muster-Businessplan.
  • RECHTSFORMWAHL:

    KG? OHG? GbR? Personengesellschaft? Diese Businessplan-Vorlage wählt eine Rechtsform, die dem Biergarten hinsichtlich Gründungskosten, Betriebsführung und Rechnungslegung die meisten Vorteile bietet. Sie gedenken, in einer anderen Rechtsform zu gründen? Tauschen Sie ganz einfach die entsprechende Textpassage selbstständig gegen die angestrebte Unternehmensform aus.
  • VERSICHERUNGEN:

    Ob Sozialversicherung (KV, PV, RV, ALV, Unfall), Berufsunfähigkeitsversicherung, Betriebshaftpflichtversicherung oder Elektroversicherung: In diesem Businessplan-Muster finden Sie den optimalen Versicherungs-Mix für Ihren Biergarten!
  • STANDORT:

    Ein optimaler Standort überzeugt durch geeignete Büro- und Außenflächen, günstige Miet- und Pachtaufwendungen, vorteilhafte Verkehrsanbindung und vorhandene Kundenparkplätze. In diesem Businessplan finden Sie die optimal vorbereitete Vorlage für die Standort-Analyse!
  • CORPORATE IDENTITY (CI):

    Das Corporate Identity - Konzept (CI) ist aus den Firmenfarben, den Firmenschriften, dem Firmenlogo, der Firmenkleidung und dem Firmennamen zusammengesetzt. Diese Businessplan Vorlage beinhaltet das vollständige CI-Konzept für den Biergarten.
  • MARKTANALYSE:

    Ob Marktvolumen, Zahl der Anbieter in der Branche oder Beschäftigungszahlen: Diese und eine Vielzahl weiterer bedeutender Zahlen bekommen Sie in der vollständig abgefassten Marktanalyse!
  • WETTBEWERBSANALYSE:

    Wettbewerb resultiert einerseits durch andere Biergärten, andererseits durch sonstige Gaststätten und Kneipen. In diesem Businessplan erhalten Sie die mustergültig vorbereitete Wettbewerbsanalyse!
  • VERTRIEBSWEGE:

    Das Vertriebskonzept des Biergartens sieht einen Direktvertrieb durch den Inhaber und die Angestellten vor. Darüber hinaus wird das Angebot durch eine professionelle Website vermarktet. Das vollständig ausformulierte Vertriebskonzept erhalten Sie in diesem Businessplan.
  • PREISKALKULATION:

    Zur Preiskalkulation für Speisen und Getränke kommt eine spezielle Zuschlagskalkulation für Gastronomiebetriebe zur Anwendung. Das ideal vorbereitete Kalkulationsschema finden Sie in diesem Businessplan.
  • MARKETING-MIX:

    Ob Durchführung eines Eröffnungsevents, Eintragung in Branchenbücher (z.B. Gelbe Seiten), Veröffentlichung von Anzeigen in Tageszeitungen und Wochenblättern, Homepage-Erstellung, Social Media Marketing oder Google Ads und Bing-Anzeigen für das Keyword "Biergarten + Ort": Hier bekommen Sie den maßgeschneiderten Marketingmix!
  • SWOT-ANALYSE:

    Für den Biergarten wurde eine SWOT-Analyse ausgearbeitet. Dem Adressaten des Businessplans wird ein realistisches Bild vermittelt, das sowohl Stärken und Chancen, als auch Schwächen und Risiken des Gewerbes aufzeigt.
  • MEILENSTEINE:

    Die Umsetzung des Vorhabens erfolgt am besten anhand von Meilensteinen. Eine Übersicht über alle wesentlichen Milestones finden Sie hier, durch die der Gründer sein Vorhaben fokussiert und schnell zum Erfolg navigieren kann.
  • ERFOLGSKENNZAHLEN (KPI):

    Egal ob Gesamtkapitalrentabilität, Speiseneinsatz oder Getränkeanteil: Anhand der enthaltenen Kennzahlen (KPI) speziell für Biergärten können Sie Ihr Business im laufenden Geschäft zielorientiert steuern.

Teil 2: Finanzplanung Businessplan Biergarten (Format: Excel)

Wer sich als Gründer nachhaltig behaupten möchte, muss die Erfolgswahrscheinlichkeit des Vorhabens bereits vorab genau durchkalkulieren. Die Inhalte der Finanzplanung zeigt die folgende Auflistung.

  • KAPITALBEDARFSPLANUNG:

    Wie hoch ist der Kapitalbedarf, den Sie benötigen, um Ihren Biergarten eröffnen zu können? Egal ob Gebäudekosten, Küchenausstattung, Arbeitskleidung, Biergartentische, Biergartenstühle, Kasse (z.B. orderbird), Küchengeräte, Personalbeschaffungskosten oder Online-Auftritt: Kalkulieren Sie Ihre Startinvestition im Handumdrehen mit der selbstrechnenden Excel-Tabelle.
  • FINANZIERUNGSPLANUNG:

    Die Finanzierungsplanung dient dazu, aufzuzeigen, wie Sie Ihr Biergarten-Unternehmen im Einzelnen finanzieren wollen. Beispielsweise kann dies durch eigene Finanzmittel, Darlehen oder Fördermittel geschehen.
  • UMSATZPLANUNG:

    Die Umsatzplanung gibt Auskunft darüber, zu welchem Zeitpunkt mit welchen Umsätzen zu rechnen ist. Durch die vorausgefüllte Umsatzprognose für einen Zeitraum von 3 Jahren erhalten Sie ein ausgezeichnetes Planungswerkzeug für Ihr Biergarten-Unternehmen. Auch die Saison wurde berücksichtigt. Schließlich sind die Umsätze des Biergartens stark wetterabhängig, wobei Biergärten im Winter geschlossen sind.
  • KOSTENPLANUNG:

    Egal ob Mietkosten, Reparaturen, Instandhaltung, Versicherungen, Marketingkosten, Mitarbeitergehälter und -Löhne, Fremdleistungskosten, Zinsen/Tilgung, Warenbeschaffung oder Abschreibungen: Mit der vorausgefüllten Kostenplanung haben Sie alle fixen und variablen Kosten des Business im Griff.
  • RENTABILITÄTSPLANUNG:

    Die Rentabilitätsvorschau errechnet, ab wann Ihr Biergarten Gewinne abwirft. Die programmierte Excel-Tabelle berechnet den Gewinn auf Basis Ihrer Eingaben automatisch. Besonders lehrreich: Sie können dieses Tool dazu nutzen, um Best Case- und Worst Case-Vergleiche durchzuführen.
  • LIQUIDITÄTSPLANUNG:

    Wie solvent ist das Unternehmen zu welchem Zeitpunkt und wie wird die Liquidität im laufenden Business sichergestellt? Auf der Grundlage Ihrer bisher gemachten Eingaben wird die Liquiditätsplanung des Biergartens automatisch erstellt.

Teil 3: Der perfekte Businessplan - Praxisbuch für Existenzgründer, Manager und Unternehmer (E-Book, Format: PDF)

  • das Standardwerk und Gründerlexikon im Bereich "Entrepreneurship": Für die erfolgreiche Existenzgründung, Businessplan-Erstellung und Selbstständigkeit
  • perfekte Verbindung von Theorie (Buch) und Praxis (Businessplan und Finanzplanung, Teile 1 und 2)
  • hilft Ihnen, sich in einer komplexen Materie rund um Gründung, Geschäftsmodell, Führung und Aufstieg zurechtzufinden
  • unverzichtbar zur Minimierung des Gründungsrisikos bzw. Maximierung der Erfolgschancen durch Treffen der richtigen Entscheidungen
  • enthält sehr viel Gründerwissen, zum Beispiel zu Themen wie Rechtsformwahl, Versicherungen, Kleinunternehmerregelung, Buchführung, Steuern, Personalverwaltung, Zeitmanagement und vieles mehr
  • auch gewerbliche Schutzrechte werden ausführlich behandelt, zum Beispiel Gebrauchsmuster, Geschmacksmuster, Marke und Patent
  • Vorstellung einer Vielzahl an staatlichen und privatwirtschaftlichen Förder- und Subventionsmöglichkeiten zur Finanzierung
  • ideale Vorbereitung auf das Finanzierungsgespräch: was Banken, Investoren, fachkundige Stellen, Arbeitsagenturen und andere Geldgeber von Ihnen erwarten
  • Unterstützung in der anspruchsvollen ersten Geschäftsphase und bei der festen Etablierung Ihres Unternehmens am Markt
  • mit vielen Strategien, Tipps, Tricks, Checklisten, Praxisfällen und Beispielen für das laufende Business
  • logisch aufgebaut, schlüssig formuliert und daher auch für Nicht-Kaufleute ohne BWL-Kenntnisse gut lesbar und verständlich
  • dieses Profihandbuch weiß, was Ihr Business erfolgreich macht, da es auf der Basis jahrelanger Praxiserfahrung entstanden ist

Teil 4: Zusatzmaterial Businessplan Biergarten (Formate: Word, PDF)

Zur Erleichterung des Starts in die Selbstständigkeit und zur Unterstützung Ihres Biergartens im laufenden Geschäft erhalten Sie erstklassiges Zusatzmaterial, zum Beispiel eine AfA-Tabelle für das Gastgewerbe, Arbeitshilfen, Vorlagen, Muster und Gesetzestexte (BGB, HGB, Gewerbeordnung, Datenschutzgesetz, Gaststättengesetz, Jugendschutzgesetz, Lebensmittelhygiene-Verordnung, Preisangabenverordnung).

Übersicht Produkteigenschaften:

  Teil 1 Teil 2 Teil 3 Teil 4
Hardware Anforderungen: Windows-PC oder Mac Windows-PC oder Mac Windows-PC, Mac oder E-Book Reader Windows-PC oder Mac
Software Anforderungen: Microsoft Word (.doc), PDF-Reader (.pdf) * Microsoft Excel (.xls) PDF-Reader (.pdf) Microsoft Word (.doc), PDF-Reader (.pdf)
OpenOffice Kompatibilität: ja ja nein ja
exakt für die Branche erarbeitet: ja ja nein ja
praxiserprobt: ja ja ja ja
professionell formatiert: ja ja ja ja
Umfang: 47 Seiten 10 Tabellen 359 Seiten 21 Dokumente
Zeitraum: 3 Jahre 3 Jahre - -
Editierbarkeit: ja ja nein ja
Hilfstexte für Editierung: ja ja nein nein
automatisierte Berechnungen: nein ja nein nein
Szenario-Simulationen: ja ja nein nein
Druckfähigkeit: ja ja ja ja
steuerlich absetzbar: ja ja ja ja
Versand: Sofort-Download ** Sofort-Download ** Sofort-Download ** Sofort-Download **

* Die Vorlage wird in zwei Versionen geliefert: als Word-Datei (.doc) und als PDF-Datei (.pdf)

** Zum Öffnen der heruntergeladenen Dateien wird WinZip benötigt

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