Businessplan Catering Service

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Leseprobe Businessplan Leseprobe Buch
  • Für Banken, Kapitalgeber, Investoren und Arbeitsagentur
  • Mit ausformuliertem Textteil und selbstrechnendem Finanzteil
  • Exklusives Begleitbuch und nützliches Zusatzmaterial
  • Downloaden, durchstarten und steuerlich absetzen!
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Produktinformationen "Businessplan Catering Service"

Sie benötigen einen Businessplan für einen Catering Service? Bei der Planung von Veranstaltungen vertrauen immer mehr Unternehmen und Privatleute auf spezialisierte Dienstleister. Catering Services versorgen die Gäste von Events aller Größenordnungen mit kulinarischen Kreationen. Die deutsche Catering-Branche erwirtschaftet derzeit einen Jahresumsatz von ca. 8,3 Mrd. €.

Als gelernter Koch möchten Sie Ihren eigenen Catering Service eröffnen? Dann sollten Sie wissen, dass die Existenzgründung mit einem Catering Service einer gründlichen Planung bedarf. Schließlich sind gerade in der Gastronomie eine Fülle von Regeln und Gesetzen zu beachten, an denen neue Unternehmen bei Nichtbeachtung immer wieder scheitern.

Anhand dieser professionell ausgearbeiteten Businessplan Vorlage werden Sie auch Kapitalgeber und Förderer überzeugen. Der Businessplan enthält alle Themen, die bei einer Gründung zu berücksichtigen sind: Wodurch qualifiziert sich der Existenzgründer für eine Selbstständigkeit als Caterer? Wie sieht das Cateringangebot im Detail aus? Welche Marktnischen können bedient werden? Welche Zielgruppen sollen mit dem Angebot erreicht werden? Welche Rechtsform wählen Sie für das Unternehmen? Kennen Sie Ihre härtesten Wettbewerber und wie erfolgt die Abgrenzung vom Wettbewerb? Welche Marketingmaßnahmen sind geplant? Diese und weitere Punkte werden im schriftlichen Teil (Word-Dokument) beschrieben. Darüber hinaus können Sie im Zuge des Finanzteils (Excel-Dokument) auch die wirtschaftliche Tragfähigkeit Ihres Vorhabens auf Herz und Nieren prüfen.

Durch die Benutzung dieser Profi-Vorlage brauchen Sie Ihren Businessplan nicht selber zu schreiben bzw. erstellen. Vertrauen Sie auf diesen Businessplan, der von fachkundigen Spezialisten geschrieben wurde. Das Geschäftskonzept wurde gezielt für die Gründung und den erfolgreichen Aufbau eines Catering Service ausgearbeitet. Der Plan hat sich in der Praxis vielfach bewährt und übertrifft sämtliche Anforderungen von IHK, KfW, Kreditinstituten, Förderstellen und Arbeitsagentur (Gründungszuschuss). Alle enthaltenen Vorlagen können ganz unkompliziert auf Ihre individuelle Situation hin angepasst werden. Im Textteil (Word-Datei) werden Sie durch zahlreiche Bearbeitungstipps unterstützt. Im Finanzteil (Excel-Datei) sind bereits Formeln für alle Kalkulationen hinterlegt, sodass Ihre Geschäftsentwicklung inklusive aller Kennzahlen und Grafiken automatisch berechnet wird. Darüber hinaus ist die Finanzsoftware bereits mit dem branchentypischen Datenmaterial eines Catering Service vorausgefüllt. Businessplan Catering Service downloaden, am Computer anpassen und ausdrucken. Fertig! Für Ihr Projekt wünschen wir Ihnen viel Erfolg!

Teil 1: Businessplan Catering Service (Formate: Word, PDF)

Auf alle Themen, die eine Existenzgründung mit einem Catering Service mit sich bringt, wird in diesem Businessplan eingegangen. Alle Inhalte des Businessplans zeigt die folgende Zusammenstellung.

  • MANAGEMENT SUMMARY:

    Durch das Management Summary erhält der Leser eine Kurzfassung des gesamten Businessplans inklusive einer Aussicht zur finanziellen Entwicklung des Catering Service. Häufig entscheidet sich bereits hier, ob der Empfänger (Bank, Investor, IHK, KfW, Arbeitsagentur) den gesamten Businessplan liest. Genau aus diesem Grund wurde die Einleitung besonders eindrucksvoll und verständlich formuliert.
  • ANGEBOTSBESCHREIBUNG:

    Das Angebot bezieht sich auf Caterings aller Art. Beispielsweise können kalte und warme Buffets, Fingerfood, Kanapees und Obst-Zusammenstellungen bzw. Desserts und Getränke angeboten werden. Das Angebot des Catering Services wird in diesem Businessplan ausführlich beschrieben.
  • ZIELGRUPPE:

    Die Zielgruppen sind Privatpersonen (z.B. Geburtstage und Hochzeiten), Vereine, Kantinen von Unternehmen sowie Veranstaltungen und Events aller Art. Das direkte Einzugsgebiet umfasst einen Umkreis von 15 km um den Standort des Caterers. Das erweiterte Zielgebiet umfasst einen Radius von 30 km um den Standort.
  • KUNDENNUTZEN, ERFOLGSFAKTOREN UND WETTBEWERBSVORTEILE:

    In der Gastronomiebranche gibt es einen enormen Konkurrenzkampf. Aus welchem Grund sollte sich ein Kunde bei der Masse an Angeboten gerade für Ihren Catering Service entscheiden? Hier wird beschrieben, welche Vorzüge und Alleinstellungsmerkmale Ihr Angebot bietet. In diesem Businessplan erhalten Sie eine maßgeschneiderte Zusammenstellung der 31 wichtigsten Erfolgsfaktoren speziell für Catering Services. Überzeugend erläutern Sie, welchen besonderen Kundennutzen Ihr Angebot liefert und auf welche Art und Weise Ihre Existenzgründung Wettbewerbsvorteile erzielen wird.
  • GRÜNDUNGSVORAUSSETZUNGEN:

    Ob Gewerbeanmeldung, steuerliche Erfassung durch das Finanzamt, Anmeldung bei der Sozialversicherung, Mitgliedschaft in der Industrie- und Handelskammer (IHK), Gaststättenerlaubnis (Konzession) oder Hygienekontrollsystem nach HACCP: In diesem Muster-Businessplan bekommen Sie eine Beschreibung aller Gründungsvoraussetzungen für Caterer.
  • RECHTSFORMWAHL:

    GmbH & Co. KG? Einzelunternehmen? OHG? Personengesellschaft? In dieser Businessplan-Vorlage wird eine Rechtsform gewählt, die dem Catering Service hinsichtlich Gründungsaufwendungen, Unternehmensleitung und Buchführung die größten Pluspunkte bietet. Sie haben vor, das Gewerbe in einer anderen Rechtsform zu gründen? Tauschen Sie ganz einfach den entsprechenden Textabsatz selbstständig gegen die angestrebte Unternehmensform aus.
  • VERSICHERUNGEN:

    Ob Sozialversicherung (KV, PV, RV, ALV, Unfall), Berufsunfähigkeitsversicherung, Betriebshaftpflichtversicherung oder Kfz-Versicherung: In diesem Businessplan-Muster finden Sie den perfekten Versicherungsmix für Ihren Catering Service!
  • STANDORT:

    Ein perfekter Unternehmensstandort zeichnet sich durch passende Büroräume, vorteilhafte Standortkosten, Erreichbarkeit von Kunden und geringen Wettbewerb im Umfeld des Standorts aus. Die optimal vorbereitete Vorlage zur Standortanalyse erhalten Sie in diesem Businessplan!
  • CORPORATE IDENTITY (CI):

    Die Corporate Identity (CI) umfasst den Firmennamen, die Firmenfarben, die Firmenschriften, das Firmenlogo und die Firmenkleidung. Die Businessplan Vorlage beinhaltet alle Informationen zur Catering Service-CI, die Sie benötigen.
  • MARKTANALYSE:

    Ob Größe des Marktes, Anzahl der Unternehmen oder Anzahl der Beschäftigten in der Branche: Diese und eine Vielzahl weiterer bedeutsamer Zahlen, Daten und Fakten bekommen Sie innerhalb der umfangreich durchgeführten Marktanalyse!
  • WETTBEWERBSANALYSE:

    Konkurrenten sind sowohl sonstige Catering Services, als auch Partyservices. Die musterhaft vorbereitete Wettbewerbsanalyse bekommen Sie in diesem Businessplan!
  • VERTRIEBSWEGE:

    Das Vertriebskonzept des Catering Services sieht einen Direktvertrieb durch den Inhaber und die Angestellten vor. Darüber hinaus wird das Angebot durch eine professionelle Website vermarktet. Alle Vorteile dieses Multi-Channel-Vertriebskonzepts finden Sie in diesem Businessplan.
  • PREISKALKULATION:

    Zur Berechnung der Preise für Caterings wird die Zuschlagskalkulation verwendet. Nutzen Sie hierzu ganz einfach das perfekt vorbereitete Kalkulationsschema.
  • MARKETING-MIX:

    Ob Eintragung in Branchenbücher (z.B. Gelbe Seiten), Veröffentlichung von Anzeigen in Zeitungen und Anzeigenblättern, Erstellung eines Online-Auftritts oder Google Ads und Bing-Anzeigen für das Keyword "Catering Service + Ort": An dieser Stelle finden Sie Ihren maßgeschneiderten Marketingmix!
  • SWOT-ANALYSE:

    Für den Catering Service wurde eine SWOT-Analyse ausgearbeitet. Dem Betrachter des Unternehmenskonzepts wird ein realistisches Bild vermittelt, das sowohl Stärken und Chancen, als auch Schwächen und Risiken des Gewerbes aufzeigt.
  • MEILENSTEINE:

    Die Verwirklichung des Geschäftskonzepts erfolgt idealerweise anhand von Meilensteinen. Hier erhalten Sie eine Auflistung aller elementaren Milestones, anhand derer der Gründer seinen Plan zielsicher und zügig zum Erfolg navigieren kann.
  • ERFOLGSKENNZAHLEN (KPI):

    Egal ob Eigenkapitalrentabilität, Umsatz pro Gast oder Termintreue: In dieser Businessplan Vorlage erwarten Sie die wesentlichen Kennzahlen (KPI) für Catering Services.

Teil 2: Finanzplanung Businessplan Catering Service (Format: Excel)

Erst nach Überprüfung der Finanzplanung lässt sich eine belastbare Aussage darüber treffen, ob das Geschäftskonzept des Existenzgründers Erfolgspotenzial hat. Die Inhalte der Finanzplanung zeigt die folgende Auflistung.

  • KAPITALBEDARFSPLANUNG:

    In der Kapitalbedarfsplanung erläutern Sie, was Sie an Finanzmitteln benötigen, um Ihre Geschäftstätigkeit in die Tat umzusetzen. Egal ob Gebäudekosten, Pkw, Küchengeräte, Catering-Zubehör, Anrichten, Bestecke, Gläser, Geschirr oder Tischdecken: Ihren Finanzmittelbedarf können Sie mit der vorausgefüllten Excel-Tabelle errechnen.
  • FINANZIERUNGSPLANUNG:

    In der Finanzierungsplanung führen Sie sämtliche Geldmittel auf, mit denen Sie Ihr Catering Service-Vorhaben realisieren wollen. Geben Sie an, über wie viele eigene Finanzmittel Sie verfügen, ob Sie einen Kredit aufnehmen, ob Sie Fördergelder erhalten oder ob Sie auf andere Quellen zurückgreifen können.
  • UMSATZPLANUNG:

    Die Umsatzplanung beantwortet die Frage, wann mit welchen Umsätzen zu rechnen ist. Durch die perfekt vorbereitete Umsatzprognose für einen Zeitraum von 3 Jahren erhalten Sie ein hervorragendes Planungsinstrument für Ihr Catering Service-Business.
  • KOSTENPLANUNG:

    Egal ob Miete, Versicherungsprämien, Marketingkosten, Personalkosten, Fremdleistungskosten, Zinsen/Tilgung, Warenbeschaffung oder Abschreibungen: Mit der Kostenplanung haben Sie alle Fixkosten und variablen Kosten des Geschäftsablaufs fest im Blick.
  • RENTABILITÄTSPLANUNG:

    Die Rentabilitätsvorschau gibt Antwort auf die elementare Frage, ob sich die Existenzgründung aus wirtschaftlicher Sicht überhaupt lohnt. Die vorprogrammierte Excel-Tabelle berechnet den Gewinn auf Basis Ihrer Eingaben automatisch. Besonders interessant: Sie können dieses Tool ebenfalls dazu verwenden, um Best Case- und Worst Case-Vergleiche durchzuführen.
  • LIQUIDITÄTSPLANUNG:

    Ein Unternehmen muss dauerhaft über ausreichende Liquidität verfügen. Ist das in Ihrem Unternehmen gegeben? Auf der Grundlage Ihrer bisher getätigten Eingaben wird die Liquiditätsplanung des Catering Service automatisiert ausgeführt.

Teil 3: Der perfekte Businessplan - Praxisbuch für Existenzgründer, Manager und Unternehmer (E-Book, Format: PDF)

  • das Standardwerk und Gründerlexikon im Bereich "Entrepreneurship": Für die erfolgreiche Existenzgründung, Businessplan-Erstellung und Selbstständigkeit
  • perfekte Verbindung von Theorie (Buch) und Praxis (Businessplan und Finanzplanung, Teile 1 und 2)
  • hilft Ihnen, sich in einer komplexen Materie rund um Gründung, Geschäftsmodell, Führung und Aufstieg zurechtzufinden
  • unverzichtbar zur Minimierung des Gründungsrisikos bzw. Maximierung der Erfolgschancen durch Treffen der richtigen Entscheidungen
  • enthält sehr viel Gründerwissen, zum Beispiel zu Themen wie Rechtsformwahl, Versicherungen, Kleinunternehmerregelung, Buchführung, Steuern, Personalverwaltung, Zeitmanagement und vieles mehr
  • auch gewerbliche Schutzrechte werden ausführlich behandelt, zum Beispiel Gebrauchsmuster, Geschmacksmuster, Marke und Patent
  • Vorstellung einer Vielzahl an staatlichen und privatwirtschaftlichen Förder- und Subventionsmöglichkeiten zur Finanzierung
  • ideale Vorbereitung auf das Finanzierungsgespräch: was Banken, Investoren, fachkundige Stellen, Arbeitsagenturen und andere Geldgeber von Ihnen erwarten
  • Unterstützung in der anspruchsvollen ersten Geschäftsphase und bei der festen Etablierung Ihres Unternehmens am Markt
  • mit vielen Strategien, Tipps, Tricks, Checklisten, Praxisfällen und Beispielen für das laufende Business
  • logisch aufgebaut, schlüssig formuliert und daher auch für Nicht-Kaufleute ohne BWL-Kenntnisse gut lesbar und verständlich
  • dieses Profihandbuch weiß, was Ihr Business erfolgreich macht, da es auf der Basis jahrelanger Praxiserfahrung entstanden ist

Teil 4: Zusatzmaterial Businessplan Catering Service (Formate: Word, PDF)

Zur Erleichterung des Starts in die Selbstständigkeit und zur Unterstützung Ihres Catering Services im laufenden Geschäft erhalten Sie unverzichtbares Zusatzmaterial, zum Beispiel eine AfA-Tabelle für das Gastgewerbe, Arbeitshilfen, Vorlagen, Muster und Gesetzestexte (BGB, HGB, Gewerbeordnung, Datenschutzgesetz, Gaststättengesetz, Jugendschutzgesetz, Lebensmittelhygiene-Verordnung, Preisangabenverordnung).

Übersicht Produkteigenschaften:

  Teil 1 Teil 2 Teil 3 Teil 4
Hardware Anforderungen: Windows-PC oder Mac Windows-PC oder Mac Windows-PC, Mac oder E-Book Reader Windows-PC oder Mac
Software Anforderungen: Microsoft Word (.doc), PDF-Reader (.pdf) * Microsoft Excel (.xls) PDF-Reader (.pdf) Microsoft Word (.doc), PDF-Reader (.pdf)
OpenOffice Kompatibilität: ja ja nein ja
exakt für die Branche erarbeitet: ja ja nein ja
praxiserprobt: ja ja ja ja
professionell formatiert: ja ja ja ja
Umfang: 43 Seiten 10 Tabellen 359 Seiten 21 Dokumente
Zeitraum: 3 Jahre 3 Jahre - -
Editierbarkeit: ja ja nein ja
Hilfstexte für Editierung: ja ja nein nein
automatisierte Berechnungen: nein ja nein nein
Szenario-Simulationen: ja ja nein nein
Druckfähigkeit: ja ja ja ja
steuerlich absetzbar: ja ja ja ja
Versand: Sofort-Download ** Sofort-Download ** Sofort-Download ** Sofort-Download **

* Die Vorlage wird in zwei Versionen geliefert: als Word-Datei (.doc) und als PDF-Datei (.pdf)

** Zum Öffnen der heruntergeladenen Dateien wird WinZip benötigt

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