Businessplan Salatbar

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Leseprobe Businessplan Leseprobe Buch
  • Für Banken, Kapitalgeber, Investoren und Arbeitsagentur
  • Mit ausformuliertem Textteil und selbstrechnendem Finanzteil
  • Exklusives Begleitbuch und nützliches Zusatzmaterial
  • Downloaden, durchstarten und steuerlich absetzen!
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Produktinformationen "Businessplan Salatbar"

Sie sind auf der Suche nach einem Businessplan für eine Salatbar? Der Trend zu gesunder Ernährung ist allgegenwärtig: Das Motto einer Salatbar lautet: Salate snacken, mit Leuten ins Gespräch kommen und Gemeinschaft leben. In der Salatbar kann jeder Gast seinen individuellen Traum-Salat zusammenstellen und auch bei Dressing & Toppig variieren. Wichtig sind ein modernes Lifestyle-Ambiente, das dem Zeitgeist entspricht, eine sympathische Atmosphäre und marktgerechte Preise.

Möchten Sie als Existenzgründer selbstständig mit einer Salatbar durchstarten? Dann wissen Sie, dass jede Neugründung eines Unternehmens ein Risiko bedeutet. Es gibt leider keine Garantie auf den Erfolg des Vorhabens. Machen Sie Ihre Existenzgründung mit diesem Businessplan fit. Mit diesem Konzept minimieren Sie Ihr unternehmerisches Risiko und überzeugen auch Banken und Kapitalgeber von Ihrem Vorhaben.

Dieser Businessplan liefert Lösungen zu allen wichtigen Themen, zu denen Sie auch in Gesprächen mit Banken und Investoren Fragen gestellt bekommen: Was qualifiziert den Existenzgründer als selbstständigen Gastronom? Wie sieht das Speisen- und Getränkeangebot im Detail aus? Welches sind die wichtigsten Erfolgsfaktoren Ihrer Geschäftsidee? Wer sind Ihre Zielkunden? Welche Rechtsform ist geplant? Welche Vorteile bietet Ihr gewählter Standort? Welche Marketingaktionen sind geplant? Diese Punkte werden im schriftlichen Teil (Word-Datei) beschrieben. Anhand des fundierten Finanzplans (Excel-Datei) können Sie z.B. Kosten, Liquidität und Rentabilität Ihres Vorhabens kalkulieren.

Dank der Verwendung dieser Profi-Vorlage müssen Sie den Businessplan nicht selber schreiben bzw. erstellen. Vertrauen Sie auf diesen Businessplan, der von erfahrenen Spezialisten verfasst wurde. Dieses Geschäftskonzept wurde speziell auf die Erfordernisse der Gründung und des erfolgreichen Aufbaus einer Salatbar hin ausgearbeitet. Dieser Businessplan hat sich in der Praxis häufig bewährt und übertrifft alle Anforderungen von IHK, KfW, Banken, Förderstellen und Arbeitsagentur (Gründungszuschuss). Vervollständigen Sie die Vorlage ganz problemlos an Ihrem Computer und entwickeln Sie ohne teure Gründungsberatung einen überzeugenden Businessplan. Der Textteil (Word-Dokument) beinhaltet zahlreiche Bearbeitungshinweise zu Ihrer Unterstützung. In der Finanzplanung (Excel-Dokument) sind bereits Formeln für alle Kalkulationen hinterlegt, sodass Ihre Geschäftsentwicklung inklusive aller Kennzahlen und Grafiken automatisiert errechnet wird. Zusätzlich ist das Finanztool bereits mit den branchentypischen Zahlen einer Salatbar vorausgefüllt. Businessplan Salatbar hier gleich downloaden und im Handumdrehen ein eigenes Geschäftskonzept erstellen! Viel Erfolg für Ihre Gründung!

Teil 1: Businessplan Salatbar (Formate: Word, PDF)

Alle Themen, die eine Existenzgründung mit einer Salatbar mit sich bringt, werden in diesem Businessplan geklärt. Die Inhalte des Businessplans zeigt die folgende Auflistung.

  • MANAGEMENT SUMMARY:

    Das Management Summary gibt dem Betrachter einen kurzen Gesamtüberblick über den Businessplan einschließlich einer Aussicht zur finanziellen Entwicklung der Salatbar. Oftmals entscheidet sich schon hier, ob der Empfänger (Bank, Investor, IHK, KfW, Arbeitsagentur) den vollständigen Businessplan liest. Aus diesem Grund wurde die Einleitung besonders prägnant und verständlich formuliert.
  • ANGEBOTSBESCHREIBUNG:

    Die Salatbar bietet ein großes A-la-carte-Salatangebot, Salat-Menüs und ein Salat-Buffet. Zusätzlich gibt es einige kalte und warme Snacks (z.B. belegte Brötchen, Brezeln, Sandwiches, Bagels). Darüber hinaus werden nicht-alkoholische und alkoholische Getränke angeboten.
  • ZIELGRUPPE:

    Die Zielgruppe der Salatbar besteht zu 80 Prozent aus Kundinnen und zu 20 Prozent aus Kunden aller Altersklassen. Das Angebot richtet sich in erster Linie an Menschen, die eine leichte und gesunde Ernährung bevorzugen. Darüber hinaus werden Personen angesprochen, die einen Ernährungs- oder Diätplan umsetzen. Ein erheblicher Teil des Geschäfts wird durch Laufkundschaft erzielt (z.B. während der Mittagspause von Schülern, Studenten, Arbeitnehmern und sonstigen Laufkunden). Die komplette Beschreibung der Zielgruppe finden Sie in diesem Businessplan.
  • KUNDENNUTZEN, ERFOLGSFAKTOREN UND WETTBEWERBSVORTEILE:

    Der gastronomische Markt ist stark umkämpft. Warum sollte ein Kunde gerade Ihre Salatbar wählen? Jetzt wird beschrieben, welche Vorzüge und Alleinstellungsmerkmale Ihr Angebot bietet. In diesem Businessplan erhalten Sie eine Zusammenstellung der 37 wichtigsten Erfolgsfaktoren speziell für Salatbars. Überzeugend beschreiben Sie, welchen besonderen Kundennutzen Ihr Angebot bietet und auf welche Art und Weise Ihre Existenzgründung Wettbewerbsvorteile erzielen wird.
  • GRÜNDUNGSVORAUSSETZUNGEN:

    Ob Gewerbeanmeldung, steuerliche Registrierung durch das Finanzamt, Erfassung bei der Sozialversicherung, Mitgliedschaft in der Industrie- und Handelskammer (IHK), Gaststättenerlaubnis (Konzession) oder Hygienekontrollsystem nach HACCP: In diesem Muster-Businessplan erhalten Sie eine vollständige Übersicht aller Gründungsvoraussetzungen für Salatbars.
  • RECHTSFORMWAHL:

    GmbH? UG? GbR? Personengesellschaft? In dieser Businessplan-Vorlage wird eine Rechtsform vorgeschlagen, die der Salatbar in Bezug auf Gründung, Reaktion auf Marktänderungen und Buchhaltungsverpflichtungen die größten Pluspunkte bietet. Haben Sie vor, das Gewerbe in einer anderen Rechtsform zu gründen? Tauschen Sie die betreffende Textstelle ganz einfach selbstständig gegen die gewünschte Unternehmensform aus.
  • VERSICHERUNGEN:

    Ob Sozialversicherung (KV, PV, RV, ALV, Unfall), Berufsunfähigkeitsversicherung, Betriebshaftpflichtversicherung oder Elektroversicherung: In diesem Businessplan-Muster finden Sie den optimalen Versicherungs-Mix für die Salatbar!
  • STANDORT:

    Ein perfekter Unternehmensstandort brilliert durch adäquate Büro- und Gastflächen, vorteilhafte Standortkosten (Miet- und Nebenkosten), hohes Kundenpotenzial und gute Parkmöglichkeiten. In diesem Businessplan bekommen Sie die perfekt vorbereitete Vorlage zur Standort-Analyse!
  • CORPORATE IDENTITY (CI):

    Das Corporate Identity - Konzept (CI) besteht aus dem Firmenlogo, der Firmenkleidung, dem Firmennamen, den Firmenfarben und den Firmenschriften. Sämtliche Informationen zur Salatbar-CI, die Sie benötigen, enthält diese Businessplan Vorlage.
  • MARKTANALYSE:

    Ob Branchenumsätze, Zahl der Marktteilnehmer oder Mitarbeiterzahlen: Diese und eine Vielzahl weiterer interessanter Daten bekommen Sie innerhalb der vollständig erstellten Marktbetrachtung!
  • WETTBEWERBSANALYSE:

    Wettbewerb besteht sowohl durch sonstige Salatbars, als auch durch Bistros, Cafés und Speiselokale. In diesem Businessplan finden Sie die mustergültig vorbereitete Wettbewerbsanalyse!
  • VERTRIEBSWEGE:

    Das Vertriebskonzept der Salatbar sieht einen Direktvertrieb durch den Inhaber und die Angestellten vor. Darüber hinaus wird das Angebot durch eine professionelle Website inszeniert. In diesem Businessplan erhalten Sie ein vollständig ausgearbeitetes Multi-Channel-Vertriebskonzept.
  • PREISKALKULATION:

    Zur Preisberechnung für die Salate und Getränke kommt die Gastronomie-Zuschlagskalkulation zum Einsatz. Hierzu können Sie ganz einfach das optimal vorbereitete Kalkulationsschema nutzen.
  • MARKETING-MIX:

    Ob Ausrichtung einer Eröffnungsfeier, Eintragung in Branchenbücher (z.B. Gelbe Seiten), Flyer-Werbung, regelmäßige Veröffentlichung von PR-Material, Erstellung einer Website oder Social Media Marketing: Hier erhalten Sie Ihren perfekten Marketing-Mix!
  • SWOT-ANALYSE:

    Für die Salatbar wurde eine SWOT-Analyse ausgearbeitet. Dem Betrachter des Businessplans wird ein objektives Bild vermittelt, das sowohl Stärken und Chancen, als auch Schwächen und Risiken des Gewerbes aufzeigt.
  • MEILENSTEINE:

    Die Realisierung des Unternehmenskonzepts erfolgt idealerweise anhand wichtiger Meilensteine. Eine Liste mit allen wesentlichen Milestones finden Sie hier, anhand derer der Gründer sein Vorhaben geradlinig und zügig zum Erfolg steuern kann.
  • ERFOLGSKENNZAHLEN (KPI):

    Egal ob Eigenkapitalquote, Return on Investment oder Speiseneinsatz: Navigieren Sie Ihr Business anhand der entscheidenden Kennzahlen (KPI) für Salatbars!

Teil 2: Finanzplanung Businessplan Salatbar (Format: Excel)

Die Finanzplanung ist für Existenzgründer und Banken entscheidend, um zu prüfen, ob die Geschäftsidee überhaupt wirtschaftlich aussichtsreich ist. Die Inhalte der Finanzplanung zeigt die folgende Auflistung.

  • KAPITALBEDARFSPLANUNG:

    Wieviel Geld wird benötigt, um Ihre Salatbar zu eröffnen? Egal ob Gebäudekosten, Küchengeräte, Arbeitskleidung, Kassensystem (z.B. orderbird), Bestecke, Gläser, Geschirr, Tischdecken oder Speise- und Getränkekarten: Ihren Geldbedarf können Sie im Handumdrehen mit der selbstrechnenden Excel-Tabelle kalkulieren.
  • FINANZIERUNGSPLANUNG:

    Die Finanzierungsplanung dient dazu, zu erklären, wie Sie Ihr Salatbar-Unternehmen im Einzelnen finanzieren wollen. Die Deckung des ermittelten Kapitalbedarfs kann z.B. durch eigene finanzielle Mittel und Fremdkapital in Form von privaten Darlehen oder Krediten erfolgen.
  • UMSATZPLANUNG:

    Die Umsatzplanung veranschaulicht, zu welchem Zeitpunkt mit welchen Umsätzen zu rechnen ist. Durch die selbstrechnende Umsatzprognose für einen Zeitraum von 3 Jahren erhalten Sie ein überzeugendes Planungswerkzeug für Ihr Salatbar-Business.
  • KOSTENPLANUNG:

    Egal ob Mietkosten, Versicherungen, Marketingkosten, Lohn- und Gehaltskosten, Fremdleistungen, Zinsen/Tilgung, Warenbeschaffung oder Abschreibungen: Durch die perfekt vorbereitete Kostenplanung haben Sie alle fixen und variablen Kosten des laufenden Geschäftsbetriebs fest im Blick.
  • RENTABILITÄTSPLANUNG:

    Die Rentabilitätsvorschau beantwortet die Frage: Lohnt sich die Gründung aus ökonomischer Perspektive überhaupt? Die Excel-Tabelle mit hinterlegten Formeln berechnet den Gewinn auf Basis Ihrer Eingaben automatisch. Besonders lehrreich: Verwenden Sie dieses Tool ebenfalls, um Best Case- und Worst Case-Szenarien durchzuführen.
  • LIQUIDITÄTSPLANUNG:

    Wie solvent ist die Salatbar zu welchem Zeitpunkt und wie kann die Liquidität im laufenden Geschäft gesichert werden? Auf der Grundlage Ihrer bisher gemachten Eingaben wird die Liquiditätsplanung automatisch erstellt.

Teil 3: Der perfekte Businessplan - Praxisbuch für Existenzgründer, Manager und Unternehmer (E-Book, Format: PDF)

  • das Standardwerk und Gründerlexikon im Bereich "Entrepreneurship": Für die erfolgreiche Existenzgründung, Businessplan-Erstellung und Selbstständigkeit
  • perfekte Verbindung von Theorie (Buch) und Praxis (Businessplan und Finanzplanung, Teile 1 und 2)
  • hilft Ihnen, sich in einer komplexen Materie rund um Gründung, Geschäftsmodell, Führung und Aufstieg zurechtzufinden
  • unverzichtbar zur Minimierung des Gründungsrisikos bzw. Maximierung der Erfolgschancen durch Treffen der richtigen Entscheidungen
  • enthält sehr viel Gründerwissen, zum Beispiel zu Themen wie Rechtsformwahl, Versicherungen, Kleinunternehmerregelung, Buchführung, Steuern, Personalverwaltung, Zeitmanagement und vieles mehr
  • auch gewerbliche Schutzrechte werden ausführlich behandelt, zum Beispiel Gebrauchsmuster, Geschmacksmuster, Marke und Patent
  • Vorstellung einer Vielzahl an staatlichen und privatwirtschaftlichen Förder- und Subventionsmöglichkeiten zur Finanzierung
  • ideale Vorbereitung auf das Finanzierungsgespräch: was Banken, Investoren, fachkundige Stellen, Arbeitsagenturen und andere Geldgeber von Ihnen erwarten
  • Unterstützung in der anspruchsvollen ersten Geschäftsphase und bei der festen Etablierung Ihres Unternehmens am Markt
  • mit vielen Strategien, Tipps, Tricks, Checklisten, Praxisfällen und Beispielen für das laufende Business
  • logisch aufgebaut, schlüssig formuliert und daher auch für Nicht-Kaufleute ohne BWL-Kenntnisse gut lesbar und verständlich
  • dieses Profihandbuch weiß, was Ihr Business erfolgreich macht, da es auf der Basis jahrelanger Praxiserfahrung entstanden ist

Teil 4: Zusatzmaterial Businessplan Salatbar (Formate: Word, PDF)

Sie erhalten unbedingt benötigtes Zusatzmaterial zur Erleichterung Ihres Starts in die Selbstständigkeit und zur Unterstützung Ihrer Salatbar im laufenden Geschäft, zum Beispiel eine AfA-Tabelle für das Gastgewerbe, Arbeitshilfen, Vorlagen, Muster und Gesetzestexte (BGB, HGB, Gewerbeordnung, Datenschutzgesetz, Gaststättengesetz, Jugendschutzgesetz, Lebensmittelhygiene-Verordnung, Preisangabenverordnung).

Übersicht Produkteigenschaften:

  Teil 1 Teil 2 Teil 3 Teil 4
Hardware Anforderungen: Windows-PC oder Mac Windows-PC oder Mac Windows-PC, Mac oder E-Book Reader Windows-PC oder Mac
Software Anforderungen: Microsoft Word (.doc), PDF-Reader (.pdf) * Microsoft Excel (.xls) PDF-Reader (.pdf) Microsoft Word (.doc), PDF-Reader (.pdf)
OpenOffice Kompatibilität: ja ja nein ja
exakt für die Branche erarbeitet: ja ja nein ja
praxiserprobt: ja ja ja ja
professionell formatiert: ja ja ja ja
Umfang: 47 Seiten 10 Tabellen 359 Seiten 21 Dokumente
Zeitraum: 3 Jahre 3 Jahre - -
Editierbarkeit: ja ja nein ja
Hilfstexte für Editierung: ja ja nein nein
automatisierte Berechnungen: nein ja nein nein
Szenario-Simulationen: ja ja nein nein
Druckfähigkeit: ja ja ja ja
steuerlich absetzbar: ja ja ja ja
Versand: Sofort-Download ** Sofort-Download ** Sofort-Download ** Sofort-Download **

* Die Vorlage wird in zwei Versionen geliefert: als Word-Datei (.doc) und als PDF-Datei (.pdf)

** Zum Öffnen der heruntergeladenen Dateien wird WinZip benötigt

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