Businessplan Gaststätte / Wirtshaus

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Leseprobe Businessplan Leseprobe Buch
  • Für Banken, Kapitalgeber, Investoren und Arbeitsagentur
  • Mit ausformuliertem Textteil und selbstrechnendem Finanzteil
  • Exklusives Begleitbuch und nützliches Zusatzmaterial
  • Downloaden, durchstarten und steuerlich absetzen!
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Produktinformationen "Businessplan Gaststätte / Wirtshaus"

Sie benötigen einen Businessplan für eine Gaststätte? Der größte Anteil aller Existenzgründungen entfällt auf die Gastronomiebranche. In einer Gaststätte können Kunden eine gut bürgerliche Küche, eine familiäre Atmosphäre und viel Gastfreundschaft erwarten. Beste Voraussetzungen für entspannte Begegnungen und das Ziel, sich "wie zuhause" zu fühlen.

Sie möchten Ihr eigener Chef werden und eine Gaststätte eröffnen? Aufgrund der Vielzahl an Neugründungen in der Gastronomiebranche sehen sich Gaststätteninhaber mit einem hohen Wettbewerbsdruck konfrontiert. Ein Businessplan zeigt sowohl Ihnen als auch Dritten die Erfolgschancen und die finanzielle Tragfähigkeit Ihres Vorhabens auf.

Dieser Businessplan beschäftigt sich mit allen wichtigen Punkten, für die sich Kreditinstitute und Investoren interessieren: Was qualifiziert den Existenzgründer als selbstständigen Gastronom und Unternehmer? Welche Speisen und Getränke bieten Sie an? Wer sind Ihre Mitbewerber und wie heben Sie sich vom Wettbewerb ab? Kennen Sie die wichtigsten Erfolgsfaktoren der Gastronomie? Welche Rechtsform passt perfekt zur Gaststätte? An welchem Standort erreichen Sie die meisten Gäste? Mit welchem Ergebnis haben Sie den Markt analysiert? Diese wichtigen Punkte werden im schriftlichen Teil (Word-Dokument) beschrieben. Darüber hinaus können Sie im Zuge der Finanzplanung (Excel-Dokument) auch die wirtschaftliche Zukunftsfähigkeit Ihres Unternehmens auf Herz und Nieren prüfen.

Dank der Verwendung dieser Profi-Vorlage müssen Sie den Businessplan nicht selbst schreiben bzw. erstellen. Sparen Sie sich zudem teure Existenzgründungsberatungen. Dieses Vorlagenpaket wurde gezielt auf die Gründung und den erfolgreichen Aufbau einer Gaststätte hin ausgearbeitet. Das Konzept hat sich in der Praxis oft bewährt und erfüllt sämtliche Anforderungen von IHK, KfW, Kreditinstituten, Förderstellen und Arbeitsagentur (Gründungszuschuss). Ergänzen Sie die Vorlage an Ihrem PC und erhalten Sie im Nu Ihren profitablen Businessplan. In der Word-Datei (Businessplan) finden Sie viele Bearbeitungshinweise zu Ihrer Unterstützung. In der Finanzkalkulation (Excel-Datei) sind die Tabellenblätter bereits durch Formeln miteinander verknüpft und kalkulieren automatisch Ihre Geschäftserwartung. Außerdem enthält das Finanzdokument bereits branchentypische Zahlen eines Wirtshauses. Laden Sie jetzt den Businessplan Gaststätte / Wirtshaus per Sofort-Download herunter und starten Sie direkt durch! Wir wünschen viel Erfolg für Ihr Projekt!

Teil 1: Businessplan Gaststätte / Wirtshaus (Formate: Word, PDF)

In diesem Businessplan werden alle Fragen gelöst, die eine Existenzgründung mit einer Gaststätte mit sich bringt. Alle Inhalte dieses Businessplans zeigt die folgende Auflistung.

  • MANAGEMENT SUMMARY:

    Durch das Management Summary erhält der Betrachter eine Kurzversion des gesamten Businessplans inklusive einer Vorhersage zur finanziellen Entwicklung der Gaststätte. Ob der Empfänger (Bank, Investor, IHK, KfW, Arbeitsagentur) den Businessplan im Ganzen liest, entscheidet sich oft schon hier. Daher wurde dieser Text besonders prägnant und verständlich formuliert.
  • ANGEBOTSBESCHREIBUNG:

    Die Gaststätte bietet kalte und warme Speisen (Vor-, Haupt- und Nachspeisen, zum Beispiel Fleisch-, Fisch- und Nudelgerichte sowie vegetarische Speisen). Darüber hinaus werden alkoholische und nicht-alkoholische Getränke angeboten. Regelmäßige Veranstaltungen wie z.B. Livemusik-Events runden das Angebot ab.
  • ZIELGRUPPE:

    Zielgruppe des Wirtshauses sind Privatkunden (z.B. Jugendliche, Erwachsene, Senioren, Singles, Paare und Familien) und Geschäftskunden (Freiberufler, Selbstständige, Unternehmen) in einem Umkreis von 15 km (direkte Zielgruppe). Die Zielgruppe möchte in gemütlicher Atmosphäre "Speis und Trank" genießen und Zeit verbringen. Es wird mit Gästen aus allen Gesellschaftsschichten gerechnet. Eine ausführliche Beschreibung der Zielgruppe erhalten Sie in diesem Businessplan.
  • KUNDENNUTZEN, ERFOLGSFAKTOREN UND WETTBEWERBSVORTEILE:

    Im Gaststättenmarkt existiert ein starker Wettbewerb. Warum sollte ein Kunde gerade Ihre Gaststätte besuchen? Jetzt erläutern Sie, welche Vorteile und Alleinstellungsmerkmale Ihr Angebot bietet. In diesem Businessplan finden Sie eine maßgeschneiderte Zusammenstellung der 37 wichtigsten Erfolgsfaktoren speziell für Gastwirte. Überzeugend legen Sie dar, welchen besonderen Kundennutzen Ihr Angebot bietet und auf welche Weise Ihre Existenzgründung Wettbewerbsvorteile erreichen wird.
  • GRÜNDUNGSVORAUSSETZUNGEN:

    Ob Gewerbeanmeldung, Beantragung der Steuernummer, Anmeldung bei Sozialversicherungsträgern, Mitgliedschaft in der Industrie- und Handelskammer (IHK), Schankerlaubnis (Konzession) oder Hygienekontrollsystem nach HACCP: Eine vollständige Auflistung aller Gründungsvoraussetzungen für Gaststätten und Wirtshäuser bekommen Sie in diesem Muster-Businessplan.
  • RECHTSFORMWAHL:

    OHG? GbR? GmbH? Kapitalgesellschaft? In dieser Businessplan-Vorlage wird eine Rechtsform vorgeschlagen, die der Gaststätte hinsichtlich Gründung, Geschäftsführung und Buchhaltung die größten Vorzüge bietet. Sie beabsichtigen, das Gewerbe in einer anderen Rechtsform zu gründen? Tauschen Sie den betreffenden Textabsatz ganz einfach selbstständig gegen die angestrebte Unternehmensform aus.
  • VERSICHERUNGEN:

    Ob Sozialversicherung (KV, PV, RV, ALV, Unfall), Berufsunfähigkeitsversicherung, Betriebshaftpflichtversicherung oder Elektroversicherung: Den optimalen Versicherungsmix für die Gaststätte finden Sie in diesem Businessplan-Muster!
  • STANDORT:

    Der optimale Unternehmensstandort brilliert durch die Qualität der Räumlichkeiten, preiswerte Kosten (Miet- und Nebenkosten), Erreichbarkeit durch Laufkundschaft, vorteilhafte Verkehrslage und Verfügbarkeit von Parkplätzen. In diesem Businessplan erhalten Sie die optimal vorbereitete Vorlage für die Standort-Analyse!
  • CORPORATE IDENTITY (CI):

    Das Corporate Identity - Konzept (CI) ist aus dem Firmennamen, den Firmenfarben, den Firmenschriften, dem Firmenlogo und der Firmenkleidung zusammengesetzt. Diese Businessplan Vorlage beinhaltet das vollständige CI-Konzept für Ihre Gaststätte.
  • MARKTANALYSE:

    Ob Wachstumsraten, Zahl der Unternehmen oder Zahl der Beschäftigten in der Branche: Diese und zahlreiche weitere bedeutsame Fakten erhalten Sie innerhalb der umfangreich durchgeführten Marktuntersuchung!
  • WETTBEWERBSANALYSE:

    Konkurrenten sind sowohl andere Gaststätten, als auch Bars und Kneipen. Die musterhaft vorbereitete Wettbewerbsanalyse erhalten Sie in diesem Businessplan!
  • VERTRIEBSWEGE:

    Das Vertriebskonzept der Gaststätte sieht einen Direktvertrieb durch den Inhaber und die Angestellten vor. Darüber hinaus wird das Angebot durch eine professionelle Website dargereicht. In diesem Businessplan erhalten Sie ein vollständig ausformuliertes Multi-Channel-Vertriebskonzept.
  • PREISKALKULATION:

    Die Preise für Speisen und Getränke werden anhand einer Zuschlagskalkulation speziell für die Gastronomie berechnet. In diesem Businessplan erhalten Sie das ideal vorbereitete Kalkulationsmodell.
  • MARKETING-MIX:

    Ob Ausrichtung einer Eröffnungsveranstaltung, Werbung mit Anzeigen in Zeitungen und Anzeigenblättern, Homepage-Erstellung, Social Media Marketing oder Google Ads und Bing-Anzeigen für das Keyword "Gaststätte + Ort": Ihren idealen Marketing-Mix bekommen Sie hier!
  • SWOT-ANALYSE:

    Für die Gaststätte wurde eine SWOT-Analyse ausgearbeitet. Dem Betrachter des Geschäftsplans wird ein objektives Bild vermittelt, das sowohl Stärken und Chancen, als auch Schwächen und Risiken des Gewerbes beleuchtet.
  • MEILENSTEINE:

    Die Umsetzung des Unternehmenskonzepts erfolgt idealerweise anhand wichtiger Meilensteine. Eine Übersicht über alle wichtigen Milestones bekommen Sie in diesem Produkt, durch die der Gründer sein Vorhaben strukturiert und zeitnah zum Ziel steuern kann.
  • ERFOLGSKENNZAHLEN (KPI):

    Egal ob Stammkundenquote, Speisenanteil oder Getränkeanteil: Navigieren Sie Ihr Geschäft anhand der wichtigsten Kennzahlen (KPI) für Gaststätten!

Teil 2: Finanzplanung Businessplan Gaststätte / Wirtshaus (Format: Excel)

Der Finanzteil gilt für viele als Herzstück eines Businessplans. Hier zeigt sich, ob sich die Idee auch ökonomisch rechnet. Die Inhalte der Finanzplanung zeigt die folgende Auflistung.

  • KAPITALBEDARFSPLANUNG:

    Wie hoch ist die Anfangsinvestition, die Sie benötigen, um Ihre Gaststätte eröffnen zu können? Egal ob Umbau- und Renovierungskosten, Kochausstattung, Kassensystem (z.B. orderbird), Tresen, Zapfanlage, Kühlschrank, Speise- und Getränkekarten oder Personalbeschaffungskosten: Errechnen Sie Ihren Geldbedarf schnell und einfach mit der vorausgefüllten Excel-Tabelle.
  • FINANZIERUNGSPLANUNG:

    Die Finanzierungsplanung ist dazu bestimmt, zu erläutern, wie Sie Ihr Wirtshaus-Vorhaben im Einzelnen finanzieren wollen. Der ermittelte Kapitalbedarf kann z.B. durch eigene finanzielle Mittel, Darlehen oder Fördergelder gedeckt werden.
  • UMSATZPLANUNG:

    Die Umsatzplanung gibt Auskunft darüber, zu welchem Zeitpunkt welche Umsätze zu erwarten sind. Durch die perfekt vorbereitete Umsatzprognose für einen Zeitraum von 3 Jahren erhalten Sie ein optimales Planungstool für Ihr Gaststätten bzw. Wirtshaus-Business.
  • KOSTENPLANUNG:

    Egal ob Miete, Versicherungskosten, Marketingkosten, Mitarbeiterkosten, Fremdleistungskosten, Zinsen/Tilgung, Wareneinkauf oder Abschreibungen: Mit der selbstrechnenden Kostenplanung haben Sie alle Fixkosten und variablen Kosten des Geschäftsbetriebs unter Kontrolle.
  • RENTABILITÄTSPLANUNG:

    Die Rentabilitätsvorschau beurteilt, wann die Gaststätte Gewinne erzielt. Die Excel-Tabelle mit eingebauten Formeln errechnet den Gewinn auf Basis Ihrer Eingaben automatisch. Interessant: Sie können das Tool auch dazu nutzen, um Best Case- und Worst Case-Vergleiche durchzuführen.
  • LIQUIDITÄTSPLANUNG:

    Wie zahlungsfähig ist das Unternehmen zu welchem Zeitpunkt und wie kann die Liquidität im laufenden Geschäftsbetrieb sichergestellt werden? Basierend auf Ihren bisher gemachten Eingaben wird die Liquiditätsplanung Ihrer Gaststätte automatisch kalkuliert.

Teil 3: Der perfekte Businessplan - Praxisbuch für Existenzgründer, Manager und Unternehmer (E-Book, Format: PDF)

  • das Standardwerk und Gründerlexikon im Bereich "Entrepreneurship": Für die erfolgreiche Existenzgründung, Businessplan-Erstellung und Selbstständigkeit
  • perfekte Verbindung von Theorie (Buch) und Praxis (Businessplan und Finanzplanung, Teile 1 und 2)
  • hilft Ihnen, sich in einer komplexen Materie rund um Gründung, Geschäftsmodell, Führung und Aufstieg zurechtzufinden
  • unverzichtbar zur Minimierung des Gründungsrisikos bzw. Maximierung der Erfolgschancen durch Treffen der richtigen Entscheidungen
  • enthält sehr viel Gründerwissen, zum Beispiel zu Themen wie Rechtsformwahl, Versicherungen, Kleinunternehmerregelung, Buchführung, Steuern, Personalverwaltung, Zeitmanagement und vieles mehr
  • auch gewerbliche Schutzrechte werden ausführlich behandelt, zum Beispiel Gebrauchsmuster, Geschmacksmuster, Marke und Patent
  • Vorstellung einer Vielzahl an staatlichen und privatwirtschaftlichen Förder- und Subventionsmöglichkeiten zur Finanzierung
  • ideale Vorbereitung auf das Finanzierungsgespräch: was Banken, Investoren, fachkundige Stellen, Arbeitsagenturen und andere Geldgeber von Ihnen erwarten
  • Unterstützung in der anspruchsvollen ersten Geschäftsphase und bei der festen Etablierung Ihres Unternehmens am Markt
  • mit vielen Strategien, Tipps, Tricks, Checklisten, Praxisfällen und Beispielen für das laufende Business
  • logisch aufgebaut, schlüssig formuliert und daher auch für Nicht-Kaufleute ohne BWL-Kenntnisse gut lesbar und verständlich
  • dieses Profihandbuch weiß, was Ihr Business erfolgreich macht, da es auf der Basis jahrelanger Praxiserfahrung entstanden ist

Teil 4: Zusatzmaterial Businessplan Gaststätte / Wirtshaus (Formate: Word, PDF)

Sie erhalten unverzichtbares Zusatzmaterial zur Erleichterung der Existenzgründung und zur Unterstützung Ihrer Gaststätte im laufenden Geschäft, zum Beispiel eine AfA-Tabelle für das Gastgewerbe, Arbeitshilfen, Vorlagen, Muster und Gesetzestexte (BGB, HGB, Gewerbeordnung, Datenschutzgesetz, Gaststättengesetz, Jugendschutzgesetz, Lebensmittelhygiene-Verordnung, Preisangabenverordnung).

Übersicht Produkteigenschaften:

  Teil 1 Teil 2 Teil 3 Teil 4
Hardware Anforderungen: Windows-PC oder Mac Windows-PC oder Mac Windows-PC, Mac oder E-Book Reader Windows-PC oder Mac
Software Anforderungen: Microsoft Word (.doc), PDF-Reader (.pdf) * Microsoft Excel (.xls) PDF-Reader (.pdf) Microsoft Word (.doc), PDF-Reader (.pdf)
OpenOffice Kompatibilität: ja ja nein ja
exakt für die Branche erarbeitet: ja ja nein ja
praxiserprobt: ja ja ja ja
professionell formatiert: ja ja ja ja
Umfang: 44 Seiten 10 Tabellen 359 Seiten 21 Dokumente
Zeitraum: 3 Jahre 3 Jahre - -
Editierbarkeit: ja ja nein ja
Hilfstexte für Editierung: ja ja nein nein
automatisierte Berechnungen: nein ja nein nein
Szenario-Simulationen: ja ja nein nein
Druckfähigkeit: ja ja ja ja
steuerlich absetzbar: ja ja ja ja
Versand: Sofort-Download ** Sofort-Download ** Sofort-Download ** Sofort-Download **

* Die Vorlage wird in zwei Versionen geliefert: als Word-Datei (.doc) und als PDF-Datei (.pdf)

** Zum Öffnen der heruntergeladenen Dateien wird WinZip benötigt

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