Businessplan Eisdiele / Eiscafé

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Produktinformationen "Businessplan Eisdiele / Eiscafé"

Sie sind auf der Suche nach einem Businessplan für eine Eisdiele? Derzeit existieren in Deutschland rund 6.000 Eisdielen und Eissalons. Ein Existenzgründer, der eine Selbstständigkeit mit einer Eisdiele plant, sollte wissen, dass er seinen Kunden vor allem Genuss und ein positives Lebensgefühl bieten muss, um erfolgreich zu sein. Dies umfasst neben dem reinen Verkauf von Eisspezialitäten auch das Angebot von Heißgetränken, ein italienisches Ambiente und eine sympathische Atmosphäre. Letztlich geht es auch darum, eine klare Unterscheidbarkeit vom Wettbewerb herzustellen.

Als Ihr eigener Chef möchten Sie den Weg in die Selbstständigkeit gehen und Ihre eigene Eisdiele bzw. Eiscafé eröffnen? Jede Existenzgründung ist mit einem gewissen Risiko verbunden. Es gibt leider keine Garantie auf den Erfolg des Vorhabens. Zudem wird für Gründungen im Gastronomiebereich oftmals Fremdkapital benötigt. Ein Businessplan hilft Ihnen, Ihre Idee in ein Konzept zu gießen und Dritte für Ihr Vorhaben zu gewinnen.

Dieser Businessplan liefert Ihnen Antworten und Dokumente zu allen Themen, denen Sie im Laufe der Gründung und des Aufbaus Ihrer eigenen Eisdiele bzw. Eiscafés begegnen: Was qualifiziert den Existenzgründer für eine Selbstständigkeit als Eisverkäufer? Wie sieht das Eisangebot im Detail aus? Welche Rechtsform passt ideal zu Ihrer Eisdiele und wann ist die Eröffnung geplant? Wer sind Ihre Wettbewerber? Wie heben Sie sich von Wettbewerbern ab? An welchem Standort können die meisten Kunden erreicht werden? Wie hoch sind die Umsätze in Ihrer Branche? Wie ist die aktuelle Marktlage? Diese Themen werden im Textteil (Word-Datei) beschrieben. Natürlich ist auch eine fundierte Finanzplanung (Excel-Datei), wie IHK, Banken und andere Geldgeber sie erwarten, Teil dieses Produkts.

Durch die Anwendung dieser Profi-Vorlage brauchen Sie Ihren Businessplan nicht selbst zu schreiben bzw. erstellen. Vertrauen Sie auf das Know-how unserer fachkundigen Gründungsberater. Das professionelle Geschäftskonzept wurde insbesondere für die Existenzgründung in der Gastronomiebranche mit einer Eisdiele bzw. Eiscafé erstellt. Selbstverständlich erfüllt dieses Unternehmenskonzept die strengen Anforderungen von IHK, KfW, Arbeitsamt (Gründungszuschuss) und weiteren Förderstellen sowie Kreditinstituten. Der gesamte Businessplan kann am PC ganz unkompliziert an Ihre eigenen Vorstellungen und Ihre individuelle Situation abgeändert werden. Im Textteil (Word-Dokument) sind zahlreiche Bearbeitungstipps zu Ihrer Unterstützung vorhanden. Der Finanzteil (Excel-Dokument) ist bereits vollständig mit Formeln hinterlegt, sodass alle notwendigen Berechnungen automatisiert durchgeführt werden. Zudem wurde das Finanzdokument bereits mit den typischen Zahlen einer Eisdiele vorausgefüllt. Sichern Sie sich Ihren individuellen Profi-Businessplan Eisdiele / Eiscafé! Jetzt downloaden! Wir wünschen Ihnen viel Erfolg für Ihre Existenzgründung!

Teil 1: Businessplan Eisdiele / Eiscafé (Formate: Word, PDF)

Alle Fragestellungen, die eine Existenzgründung mit einer Eisdiele mit sich bringt, werden in diesem Businessplan gelöst. Die Inhalte dieses Businessplans zeigt die folgende Zusammenstellung.

  • MANAGEMENT SUMMARY:

    Das Management Summary gibt dem Betrachter einen kurzen Gesamtüberblick über den Businessplan einschließlich einer Prognose der finanziellen Entwicklung der Eisdiele. Ob der Empfänger (Bank, Investor, IHK, KfW, Arbeitsagentur) den vollständigen Business Plan liest, entscheidet sich oft schon hier. Aus diesem Grund ist der Einleitungsteil besonders schlüssig und überzeugend formuliert.
  • ANGEBOTSBESCHREIBUNG:

    Das Angebot der Eisdiele umfasst eine Vielzahl an Eissorten für Kugeleis (Schokolade, Vanille, Erdbeere, Banane, Stracciatella, Pistazie, usw.) sowie verschiedene Eisspezialitäten (z.B. Spaghetti-Eis, Banana Split, Coppa Fragola, Eiskaffee, usw.). Darüber hinaus werden Heißgetränke wie z.B. Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und heiße Schokolade angeboten. Snacks, zum Beispiel belegte Brötchen, Brezeln, Sandwiches, Kuchen, Taschen, Gebäck, runden das Angebot der Eisdiele ab.
  • ZIELGRUPPE:

    Die Zielgruppen des Eiscafés sind Kinder, Jugendliche, Erwachsene, Singles, Paare und Familien, die in gemütlicher Atmosphäre ein Eis oder ein Getränk genießen möchten. Die Zielgruppe ist zu 60 Prozent weiblich und zu 40 Prozent männlich. Ziel ist der Aufbau vieler Stammgäste. Das Geschäft lebt aber auch von Laufkundschaft durch Auszubildende, Studenten, Angestellte und sonstige Passanten. Die vollständige Beschreibung der Zielgruppe erhalten Sie in diesem Businessplan.
  • KUNDENNUTZEN, ERFOLGSFAKTOREN UND WETTBEWERBSVORTEILE:

    Die Gastronomiebranche ist stark umkämpft. Weshalb sollte ein Kunde bei der Masse an Angeboten gerade Ihre Eisdiele wählen? Hier wird dargelegt, welche Vorzüge und Alleinstellungsmerkmale Ihr Angebot bietet. In diesem Businessplan erhalten Sie eine Zusammenstellung der 37 wichtigsten Erfolgsfaktoren speziell für Eisdielen. Überzeugend erläutern Sie, welchen besonderen Kundennutzen Ihr Angebot liefert und wodurch Ihre Existenzgründung Wettbewerbsvorteile erzielen wird.
  • GRÜNDUNGSVORAUSSETZUNGEN:

    Ob Gewerbeanmeldung, Steuernummer-Beantragung, Anmeldung bei Sozialversicherungsträgern, Mitgliedschaft in der Industrie- und Handelskammer (IHK), Schankerlaubnis (Konzession) oder Hygienekontrollsystem nach HACCP: In diesem Muster-Businessplan erhalten Sie eine Übersicht aller Gründungsvoraussetzungen für Eisdielen.
  • RECHTSFORMWAHL:

    UG? GmbH? KG? Personengesellschaft? Diese Businessplan-Vorlage wählt eine Rechtsform, die der Eisdiele hinsichtlich Gründungsformalitäten, Geschäftsführung und Rechnungslegung die meisten Vorteile bietet. Sie beabsichtigen, das Gewerbe in einer anderen Rechtsform zu gründen? Tauschen Sie die betreffende Textstelle ganz einfach selbstständig gegen die gewünschte Unternehmensform aus.
  • VERSICHERUNGEN:

    Ob Sozialversicherung (KV, PV, RV, ALV, Unfall), Berufsunfähigkeitsversicherung, Lebensversicherung oder Elektroversicherung: In diesem Businessplan-Muster finden Sie den idealen Versicherungsmix für Ihre Eisdiele!
  • STANDORT:

    Der perfekte Unternehmensstandort brilliert durch die Qualität der Büro- und Verkaufsräume, Höhe der Kosten (Miet- und Nebenkosten), Erreichbarkeit durch Laufkunden, ideale Verkehrslage und Kundenparkplatzverfügbarkeit. In diesem Businessplan erhalten Sie eine perfekt vorbereitete Vorlage zur Standort-Analyse!
  • CORPORATE IDENTITY (CI):

    Die CI (Corporate Identity) umfasst die Firmenschriften, das Firmenlogo, die Firmenkleidung, den Firmennamen und die Firmenfarben. In dieser Businessplan Vorlage erwarten Sie ausführliche Informationen zum CI-Konzept für die Eisdiele.
  • MARKTANALYSE:

    Ob Entwicklung von Umsatzzahlen, Zahl der Unternehmen oder Beschäftigtenzahlen: Diese und zahlreiche weitere bedeutende Fakten bekommen Sie in der umfangreich verfassten Marktbetrachtung!
  • WETTBEWERBSANALYSE:

    Konkurrenz resultiert sowohl durch sonstige Eisdielen, als auch durch Cafés und Bistros. In diesem Businessplan erhalten Sie die mustergültig vorbereitete Wettbewerbsanalyse!
  • VERTRIEBSWEGE:

    Das Vertriebskonzept der Eisdiele sieht einen Direktvertrieb durch den Inhaber und die Angestellten vor. Darüber hinaus wird das Angebot durch eine professionelle Website dargereicht. In diesem Businessplan finden Sie ein vollständig ausgearbeitetes Multi-Channel-Vertriebskonzept.
  • PREISKALKULATION:

    Zur Preiskalkulation für Eisspezialitäten und Getränke kommt eine Zuschlagskalkulation speziell für die Gastronomie zur Anwendung. In diesem Businessplan finden Sie das perfekt vorbereitete Kalkulationsschema.
  • MARKETING-MIX:

    Ob Ausrichtung einer Eröffnungsveranstaltung, Flyer-Werbung, regelmäßige Veröffentlichung von PR-Material, Erstellung einer Website, Social Media Marketing oder Google Ads und Bing-Anzeigen für das Keyword "Eisdiele + Ort" bzw. "Eiscafé + Ort": Hier erhalten Sie den optimalen Marketing-Mix!
  • SWOT-ANALYSE:

    Für die Eisdiele wurde eine SWOT-Analyse ausgearbeitet. Dem Betrachter des Geschäftskonzepts wird ein realistisches Bild aufgezeigt, das sowohl Stärken und Chancen, als auch Schwächen und Risiken des Gewerbes beleuchtet.
  • MEILENSTEINE:

    Die Umsetzung des Businessplans erfolgt am besten anhand von Meilensteinen. Eine Zusammenstellung aller wesentlichen Milestones finden Sie hier, mit denen der Gründer sein Unternehmen geradlinig und schnell zum Ziel führen kann.
  • ERFOLGSKENNZAHLEN (KPI):

    Egal ob Eigenkapitalrentabilität, Materialintensität oder Marktanteil: Navigieren Sie Ihr Unternehmen mit den entscheidenden Kennzahlen (KPI) für Eisdielen!

Teil 2: Finanzplanung Businessplan Eisdiele / Eiscafé (Format: Excel)

Erst nach Begutachtung der Finanzplanung kann eingeschätzt werden, ob das vom Gründer angedachte Vorhaben Erfolgspotenzial hat. Die Inhalte der Finanzplanung zeigt die folgende Auflistung.

  • KAPITALBEDARFSPLANUNG:

    Wieviel Kapital wird benötigt, um Ihre Eisdiele eröffnen zu können? Egal ob Gebäudekosten, Eismaschinen, Eiskühler, Kasse, Tische, Stühle, Deko, Arbeitskleidung oder Gründungsaufwand: Addieren Sie Ihre Investitionen als Startkosten mit der selbstrechnenden Excel-Tabelle.
  • FINANZIERUNGSPLANUNG:

    In der Finanzierungsplanung führen Sie alle Geldquellen auf, mit denen Sie Ihr Eisdiele-Vorhaben realisieren wollen. Tragen Sie ein, über wie viel Eigenkapital Sie verfügen, ob Sie einen Kredit aufnehmen, ob Sie Fördergelder erhalten und auf welche anderen Quellen Sie zurückgreifen können.
  • UMSATZPLANUNG:

    Die Umsatzplanung veranschaulicht, zu welchem Zeitpunkt welche Umsätze zu erwarten sind. Mit der vorgefertigten Umsatzprognose für einen Zeitraum von 3 Jahren erhalten Sie ein ideales Planungswerkzeug für Ihr Eis-Business. Auch die Saisonabhängigkeit wurde berücksichtigt. Schließlich sind die Umsätze von Eisdielen während der warmen Sommermonate am höchsten.
  • KOSTENPLANUNG:

    Egal ob Miet- und Nebenkosten, Versicherungspolicen, Marketingkosten, Mitarbeitergehälter und -Löhne, Fremdleistungen, Zinsen/Tilgung, Warenbezug oder Abschreibungen: Mit der vorgefertigten Kostenplanung haben Sie alle Fixkosten und variablen Kosten des Geschäfts fest im Blick.
  • RENTABILITÄTSPLANUNG:

    Die Rentabilitätsvorschau gibt Antwort auf die spannende Frage: Lohnt sich die Gründung aus wirtschaftlicher Perspektive überhaupt? Die formelbasierte Excel-Tabelle errechnet die Gewinnerwartung auf Basis Ihrer Eingaben automatisiert. Lehrreich: Nutzen Sie dieses Tool ebenfalls, um Best Case- und Worst Case-Vergleiche durchzuführen.
  • LIQUIDITÄTSPLANUNG:

    Wie liquide ist die Eisdiele zu welchem Zeitpunkt und wie wird die Zahlungsfähigkeit im Geschäftsablauf gesichert? Basierend auf Ihren bisher gemachten Eingaben wird die Liquiditätsplanung automatisch erstellt.

Teil 3: Der perfekte Businessplan - Praxisbuch für Existenzgründer, Manager und Unternehmer (E-Book, Format: PDF)

  • das Standardwerk und Gründerlexikon im Bereich "Entrepreneurship": Für die erfolgreiche Existenzgründung, Businessplan-Erstellung und Selbstständigkeit
  • perfekte Verbindung von Theorie (Buch) und Praxis (Businessplan und Finanzplanung, Teile 1 und 2)
  • hilft Ihnen, sich in einer komplexen Materie rund um Gründung, Geschäftsmodell, Führung und Aufstieg zurechtzufinden
  • unverzichtbar zur Minimierung des Gründungsrisikos bzw. Maximierung der Erfolgschancen durch Treffen der richtigen Entscheidungen
  • enthält sehr viel Gründerwissen, zum Beispiel zu Themen wie Rechtsformwahl, Versicherungen, Kleinunternehmerregelung, Buchführung, Steuern, Personalverwaltung, Zeitmanagement und vieles mehr
  • auch gewerbliche Schutzrechte werden ausführlich behandelt, zum Beispiel Gebrauchsmuster, Geschmacksmuster, Marke und Patent
  • Vorstellung einer Vielzahl an staatlichen und privatwirtschaftlichen Förder- und Subventionsmöglichkeiten zur Finanzierung
  • ideale Vorbereitung auf das Finanzierungsgespräch: was Banken, Investoren, fachkundige Stellen, Arbeitsagenturen und andere Geldgeber von Ihnen erwarten
  • Unterstützung in der anspruchsvollen ersten Geschäftsphase und bei der festen Etablierung Ihres Unternehmens am Markt
  • mit vielen Strategien, Tipps, Tricks, Checklisten, Praxisfällen und Beispielen für das laufende Business
  • logisch aufgebaut, schlüssig formuliert und daher auch für Nicht-Kaufleute ohne BWL-Kenntnisse gut lesbar und verständlich
  • dieses Profihandbuch weiß, was Ihr Business erfolgreich macht, da es auf der Basis jahrelanger Praxiserfahrung entstanden ist

Teil 4: Zusatzmaterial Businessplan Eisdiele / Eiscafé (Formate: Word, PDF)

Zur Erleichterung Ihres Starts in die Selbstständigkeit und zur Unterstützung Ihrer Eisdiele im laufenden Geschäft erhalten Sie sinnvoll zusammengestelltes Zusatzmaterial, zum Beispiel eine AfA-Tabelle für das Gastgewerbe, Arbeitshilfen, Vorlagen, Muster und Gesetzestexte (BGB, HGB, Gewerbeordnung, Datenschutzgesetz, Gaststättengesetz, Jugendschutzgesetz, Lebensmittelhygiene-Verordnung, Preisangabenverordnung).

Übersicht Produkteigenschaften:

  Teil 1 Teil 2 Teil 3 Teil 4
Hardware Anforderungen: Windows-PC oder Mac Windows-PC oder Mac Windows-PC, Mac oder E-Book Reader Windows-PC oder Mac
Software Anforderungen: Microsoft Word (.doc), PDF-Reader (.pdf) * Microsoft Excel (.xls) PDF-Reader (.pdf) Microsoft Word (.doc), PDF-Reader (.pdf)
OpenOffice Kompatibilität: ja ja nein ja
exakt für die Branche erarbeitet: ja ja nein ja
praxiserprobt: ja ja ja ja
professionell formatiert: ja ja ja ja
Umfang: 44 Seiten 10 Tabellen 359 Seiten 21 Dokumente
Zeitraum: 3 Jahre 3 Jahre - -
Editierbarkeit: ja ja nein ja
Hilfstexte für Editierung: ja ja nein nein
automatisierte Berechnungen: nein ja nein nein
Szenario-Simulationen: ja ja nein nein
Druckfähigkeit: ja ja ja ja
steuerlich absetzbar: ja ja ja ja
Versand: Sofort-Download ** Sofort-Download ** Sofort-Download ** Sofort-Download **

* Die Vorlage wird in zwei Versionen geliefert: als Word-Datei (.doc) und als PDF-Datei (.pdf)

** Zum Öffnen der heruntergeladenen Dateien wird WinZip benötigt

Weiterführende Links zu "Businessplan Eisdiele / Eiscafé"
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Kundenbewertungen für "Businessplan Eisdiele / Eiscafé"
11.02.2016

Bewertung von Luca C.

Super Vorlage für die Erstellung eines ersten Entwurfes eines Businessplanes.

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